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2019年08月14日 (水) | Edit |

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居酒屋の誕生:江戸の呑みだおれ文化  (ちくま学芸文庫) 文庫 – 2014/8/6
飯野 亮一 (著)



2019/04/04 予約 2019/04/11 借りる  6/10 読み始める  2019/08/14 途中で返却

面白いです。 
飯野 亮一先生の講座 「江戸で花開いた豊かな食文化」 を受けたので、この本を読んでいたのが 少し役に立った。
 ⇒ 飯野亮一 ~ Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
 


居酒屋の誕生 イザカヤ ノ タンジョウ
江戸の呑みだおれ文化
著者 飯野亮一/著 イイノ,リョウイチ
出版者 東京 筑摩書房
出版年 2014.8
形態事項 318p 15cm
シリーズ名 ちくま学芸文庫 イ54-1 チクマ ガクゲイ ブンコ イ-54-1
ISBN 978-4-480-09637-1
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